Кәбестә маринадлыйбыз
Мондый ысул белән маринадланган кәбестә бер тәүлектә әзер була.
Безгә 2 кг кәбестә, уртача зурлыктагы 1 кишер, 1 чөгендер, 3-4 тырнак сарымсак кирәк булачак. Чөгендер, кишерне, сарымсакны боҗралап, кәбестәне эре кисәкләргә турап, рәт-рәт итеп чиратлаштырып кәстрүлгә тутырабыз. Маринад түбәндәгечә ясала: кайнап чыккан 2 литр суга 10 данә хуш исле борыч, 6 дәфнә яфрагы, канәфер, 3 аш кашыгы тоз, 300 гр шикәр комы, 200 гр 9 процентлы аш серкәсе,150 гр сыек май салабыз. Барысын бергә болгатабыз да, кәбестә өстенә агызабыз. Савытның өстен каплап, бер тәүлеккә калдырабыз.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев