Азнакаево
  • Рус Тат
  • Азнакай хуҗабикәләренә чебурек белән дучмак рецепты

    Мәрьям Миннеголова белән бергә бик тәмле чебурек белән дучмак пешерик!

    Икесенә бер камыр: ярты стакан җылы сөт, ярты стакан җылы су, 1 йомырка, 1 чәй калагы чүпрә, тоз, чеметеп кенә песок, он салып камыр басам. Басып бетергәндә учка көнбагыш мае салып тагын басам да җылы урынга куям. Ярты сәгать дигәндә күпереп менә. Дучмак өчен мае, сөте, тозы салып төелгән бәрәңге, өстенә тугылап йомырка. Бу инде әлбәттә камыр өстенә җәелә.

    Чебурекка фарш, суган тоз, борыч, кайнаган салкын су. Чебурек өчен бәләкәй генә камыр җәям, уртасына фарш, кыр- кырыйларын кул белән баскалыйм да, хворост кисә торган җайланма белән йөреп чыгам, көнбагыш маенда пешереп алам. Бетте китте. Тәмле булсын!

    Сезне якын итеп, яратып, Мәрьям

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: