АШ-СУ рубрикасы буенча яңалыклар
-
Азнакайлылар татар ашларын чит илләрдә дә таныта
Халкыбыз бик борынгыдан ук аш-су әзерләргә оста булган, берсеннән-берсе тәмле, үзенчәлекле ризыклар пешергән. Иң мөһиме, гасырларга сузылган тарих дәвамында барлыкка килгән милли ашлар үзләренә үзләренә генә хас сыйфатларны бүгенге көнгә кадәр саклаган.
-
Азнакайда Пирог бәйрәме үтте
Моныңчы булган матур гореф-гадәтләребезгә өстәлеп, Азнакайда шаулап-гөрләп Пирог бәйрәме үткәрделәр
-
Куе кабак ашы рецепты
Азнакай хуҗабикәләренең игътибарына тәмле кабак ашы рецептын тәкъдим итәбез
-
Хуҗабикәләр колагына
Пешкән бәлешне эреткән май белән майлап, өстенә тастымал япсаң, бәлеш матур һәм йомшак була.
-
Азнакай хуҗабикәләре, сезнең белән тутырган каз пешерү серен уртаклашабыз.
Бер каз өчен 10-12 антоновка алмасы һәм 300-400 г кара җимеш, тәменчә тоз, чили борычы кирәк.
-
Азнакайларга соңгы кыярлардан эксклюзив рецепт
Кыяр түтәлләреннән дә соңгыларын җыеп алдык.
-
Азнакай хуҗабикәләренә крыжовниктан варенье рецептын тәкъдим итәбез
Аның өчен кирәк булачак:
-
Азнакай хуҗабикәләренә Мәрьям Миннеголовадан тәмле пирог
Ике пирог өчен:
-
Рәсилә Гариповадан гөмбә тозлау рецепты
Әгерҗе хуҗабикәсе Рәсилә Гарипова менә дигән гөмбә тозлау рецепты тәкъдим итә. Сез дә аның ысулы белән ясап карагыз!
-
Кызыл карлыганнан азнакай хуҗабикәләренә бер-ничә үзенчәлекле рецепт тәкъдим итәбез
Без тәкъдим итәбез, сез кулланыгыз.
-
Карбызлы салат рецептын үзегезгә саклап куегыз
Салат өчен кирәк булачак:
-
Салат «Барсы да үзебезнеке»
Тәмле салат рецептын да тәкъдим итим һәм үз фикеремне дә җиткерим әле сезгә, дип авылдан күптәнге укучыбыз элемтәгә чыкты.
-
Җәйге эсседә окрошка әзерләп карагыз
Окрошка бик җиңел әзерләнә һәм җәйге эсседә, авыр ризык ашарга теләмәгән вакытта, бик тә урынлы була.
-
Дәва – аяк астында
Тузганак балы
-
Борынгыча тәбикмәк
Еш кына хуҗабикәләрдән: “Камырым уңмады”, – дигән сүзләрне ишетергә туры килә. Менә бу рецепт белән пешерелгән тәбикмәкнең бер дә уңмый калганы юк әле.