Азнакаево
  • Рус Тат
  • Сарымсак белән помидор маринадлау

    Бу рецепт өчен вак сортлы помидор куллану яхшырак булыр.

    Помидорларны юабыз да, уртасын шырпы белән тишәбез. Сарымсакны юып, турыйбыз.

    Маринад өчен 1 литр суга 2 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз һәм 1 аш кашыгы уксус кирәк булачак. Уксусны маринад кайнап чыккач кына салырга кирәк.

    Стерильләгән банкаларга башта сарымсак, аннары помидорларны катлам-катлам тезәбез. Өстенә кайнап торган маринадны тутырып куябыз. Капкачларны томаламыйбыз, әстенә куеп кына торабыз.

    Тутырылган банкаларны «су мунчасы»на утыртып, утка куябыз. 0,75 мл банкаларны 15 минут, ә инде 1 литрлыларны 20 минут тотарга кирәк.

    Моннан соң банкаларны калай капкач белән томаларга. Әзер банкаларны кайнар килеш астын-өскә әйләндергә, өстен тастымал белән каплап, суытырга куярга кирәк.

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: