Клярда тавык филесы
Азнакай хуҗабикәләренә тагын бер рецепт тәкъдим итәбез.
Тавык филесы, лимон согы, тоз, яшел тәмләткечләр алына. Кляр: 250 г он, 5 йомырка, 1 аш кашыгы үсемлек мае, 250 г сөт яки су, тоз.
Йомырканың агын-сарысын аерып, үсемлек маенда туглагыз. Күпертелгән йомырка сарысына су яки сөт, он, тоз салып туглауны дәвам итегез. Соңыннан көпертелгән йомырка агы өстәп, барысын бергә болгатыгыз.
Тавык итен лимон согы, тоз, вакланган яшел тәмләткечләр салынган маринадта 1 сәгать тотыгыз. Соңыннан тоз сибеп, клярга тыгып алыгыз һәм үсемлек маенда кыздырыгыз.
фото: pixabay.com
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев