Аның өчен:
3 кг кәбестә, уылган 4 - 5 кишер, 1 баш сарымсакны банкага тутырырга.
Маринад болай ясала: 1,5 кайнаган җылы суга 1 ст шикер комы, 3 аш кашыгы тоз, 1 ст серкә салырга. Шуны кәбестә өстенә агызырга. Соңыннан ярты стакан сыек май салып салкынга куябыз. Бер көннән искитмәле кәбестә әзер.
Нет комментариев