Җиләк өлгергән, пирогын пешерик
Камыры да шәп, җиләге дә күп бу пирог рецептының.
Мин аны әле генә җыйган җиләктән пешердем. Алманыкын да гел пешереп торам. Кем ни тели – шуны сала ала.
Пирог өчен кирәк:
4 йомырка
250 г шикәр комы
8 аш кашыгы көнбагыш мае
350 г он
1 пакет разрыхлитель
150 мл сөт
1 лимон кабыгы
1 кг җиләк-җимеш
Йомырканы шикәр комы белән болгатабыз. Әз-әзләп шуңа май агызабыз. Онны разрыхлитель белән бергә салып, сөт өстәп болгатабыз. Майланган табага шушы массаны салып, өстенә җиләк-җимеш түшибез. Уртача температурада алсуланганчы пешерәбез.
Пирогны алгач, ванильле шикәр комы сипсәң, матур да, тәмле дә була.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев