Азнакай хуҗабикәләренә Айгөл Рәхмәтуллинадан “Кәләш” салаты рецепты

1 нче катлам: ысланган тавык түшкәсе (шакмаклап турыйсы);

2 нче катлам: маринадланган 1 баш суган. Маринад өчен: 1 аш калагы аш серкәсе, 1-2 аш калагы кайнаган су, чеметем тоз һәм шикәр комы. Суганны турыйбыз, маринадын өстенә салабыз да 1-3 минут тотабыз. Әзер маринадланган суганны 2 нче катка салабыз.

3 нче катлам: 1-2 данә угычтан пешкән бәрәңге уасы. Майонезны юка гына ягасы.

4 нче катлам: 3 данә йомырка сарысы сибәсе. Әз генә майонез.

5 нче катлам: угычта туралган "Дуслык" сыры сибәсе. (плавленый сыр "Дружба»);

6 нчы катлам: 3 данә йомырка агы уасы.