Азнакаево
  • Рус Тат
  • Ташкабактан салат

    Ташкабактан (кабачки) ясалган бу салат бик тәмле. Ул тозлаган гөмбәне хәтерләтә.

    Аны ясау өчен 1әр см калынлыкта 3 кг ташкабакны, берәр бәйләм петрушка белән укроп, 1-2 сарымсакны турарга кирәк. Шуңа 2 аш кашыгы тоз, 1 аш кашыгы кара борыч, 6 аш кашыгы шикәр комы, 1 стакан көнбагыш мае, 1 стакан 9 процентлы уксус кушып, яхшылап болгатабыз һәм 3 сәгать тотабыз. Салат әзер. Яшелчәләрне стерильләштерелгән банкаларга тутырып, кайнар суга тыгып 5әр минут пастеризацияләргә кирәк. Өстен капкачлар белән каплагач, төрмичә генә әйләндереп куябыз. Суыткычта сакларга! Тәмле булсын!

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: