Азнакай хуҗабикәләренә Зөһрә Вәлиуллинадан рецепт: чия белән каймаклы пирог

Камыр өчен кирәк: 1 стакан җылы сөт , 3 йомырка, 1чәй калагы тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы, 100 г акмай (йомшак), 2аш кашыгы усемлек мае, чүпрә "люкс" 15 гр.

Башта әз генә сөткә 1 чәй калагы шикәр комы,1 аш кашыгы он,15 гр. чамасы чүпрә салып кабартып алам, аннан шуңа калганнарын салып, камыр басам.1 сәгатләп җылыда кабартам. Табага камырны юка гына җәйдем, өстенә чия салдым, һәм тәменчә шикәр комы, 2 йомырка белән бутаган кибет каймагын агызып пирог ясадым.

180 градуслы мичтә ярты сәгать пешердем.