Лечо
Тәмле дә, яхшы саклана да
Кирәк була: 3 кг помидор, 1,5 кг баллы борыч.
3 кг помидорны иттарткычтан чыгарабаз да, кайнатырга куябыз. Кайнап чыгып 10 минут кайнагач, шакмаклап тураган борычларны салабыз. Ул да кайнап чыккач 0.5 стакан сыек май, 1 стакан шикәр комы, 1 аш кашыгы өеп тоз, 4 аш кашыгы уксус (9 процентлы) салабыз.
15 мин кайнагач, бер баш сарымсакны ваклап кушабыз. 5 минуттан лечо әзер була. Шикәр комын азрак салырга да була.
Кайнар килеш стериль банкаларга тутырып, төреп куябыз.
Автор Ләйсән Камилова
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев