Азнакай бакчачыларына: баллы борыч көл ярата

Әмма суны аз-азлап ешрак сибәргә кирәк.
Баллы борыч көл ярата, аны көл төнәтмәсе белән тукландыра аласыз. 1 чиләк суга 250 г көл салып төнәтергә һәм һәр төпкә 0,5 әр л сибәргә була.
С витамины баллы борычта кара карлыган һәм лимонга караганда күбрәк. 100 г болгар борычында 150-200 мг С витамины (кешенең көндәлек нормасы -- 100 мг тирәсе) бар.
«Баллы» дигән исеме булса да, анда шикәр аз - бары 5 % кына. Шуңа аны диетик ризыклар рәтенә кертергә мөмкин.