Азнакай хуҗабикәләренә Айзилә Рәхмәтуллинадан кишер тәкәсе рецепты

Камыр өчен:

1стакан җылымса су, 6 аш кашыгы көнбагыш мае, 70 гр тирәсе ак май, 1йомырка, тоз, 1 чәй калагы камыр көпшәкләндергеч - барысын бергә яхшылап болгатабыз да он салып камыр басабыз. Камырны 15-20 минут ял иттерәбез.

Эчлек өчен:

1стакан дөге (бүрттерелгән), кишерне вак угычтан уып, табада кыздырып алабыз. Юылган йөзем җимеше, бераз шикәр комы салып, барысын бергә болгатабыз.

Камырны кисәкләргә булеп җәябез дә эчлекне салып, тәкәне ясыйбыз.