Азнакай хуҗабикәләренә Зөһрә Вәлиуллинадан АЛМА БЕЛӘН КАРА ҖИМЕШТӘН ПИРОГ

Камыр өчен кирәк:

1 стакан җылы сөт,

3 йомырка,

1чәй калагы тоз ,

4 аш кашыгы шикәр комы,

100 г акмай эретеп,

2 аш кашыгы усемлек мае,

чүпрә "люкс" 15 гр

Башта әз генә сөткә 1 чәй калагы шикәр комы, 1 аш кашыгы он, 15 гр. чамасы чүпрә салып кабартып алам, аннан шуңа калганнырын салып камыр басам. 1 сәгатьләп җылыда кабартам.

Эчлек өчен мин иттарткычтан алма белән кара җимеш чыгардым, аңа 4 аш кашыгы чамасы шикәр комы, аз гына эретелгән акмай, 2 аш кашыгы манный ярмасы салдым.

Өстәлләрегез мул, җаннарыгыз тыныч, чәйләрегез тәмле булсын, дусларым!