Хуҗабикәләргә ярдәмгә
Быел кыяр бик уңды. Хуҗабикәләргә менә бик тиз генә ясала торган рецепт тәкъдим итәбез.
Кечкенәрәк кыярларны җыеп, юабыз. Шулай ук кечерәк банкаларны да бик яхшылап юабыз. Капкачларны стерилизациялибез. Мин үзем төбенә бераз су салып банкаларны да микродулкынлы мичтә 3 минут стерилизациялим. Рассол өчен бер литрлы банкада сап-салкын (кайнамаган) суга ике аш калагы тоз, өч калак шикәр комы, 75 мл 9 процентлы уксус салып, болгатабыз. Банкалар төбенә хуш исле кара һәм “перец горошком”, лавр яфрагы, укроп зонтигы, сарымсак, бер чәй калагы горчица орлыклары салабыз да, кыярларны тутырабыз һәм алдан әзерләп куйган мискидәге суга утыртып стерилизациялибез. Бик тәмле, кетердәп торган кыярлар килеп чыга.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев