Медовый Спас: все, что нужно знать о мёде

Праздник Медового Спаса получил такое название потому, что к середине августа соты в ульях обычно заполняются и пасечники приступают к сбору меда.
Добыча меда и воска человеком – древнейший промысел, сохранившийся до наших дней. Православные христиане каждый год отмечают Медовый Спас, считается, что мед, освященный в этот день, обладает большой целительной силой.

На протяжении многих столетий он используется в качестве лекарственного средства, для приготовления десертов и просто в качестве сладкого к чаю.

Мёд является богатым источником витаминов (В, К, Е, С, провитамин А), макро- и микроэлементов (магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь, железо), содержит фруктозу и глюкозу.

Полезные свойства меда: способствует повышению иммунитета; улучшает работу желудка и пищеварение; кальций помогает костям быть крепкими; улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу; при простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению, прекрасно воздействует на систему дыхания; содержание железа помогает при анемии; мёд можно употреблять лицам с сахарным диабетом; имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.

Противопоказания меда: при аллергии на составляющие меда или пыльцу; не следует злоупотреблять медом если человек страдает ожирением; мёд может стать причиной развития кариеса, поэтому после его употребления следует обязательно прополаскивать ротовую полость.

Мёд помогает сохранить бархатистость и здоровый вид кожи, а волосы делает блестящими и крепкими. Поэтому мёд широко применяется в косметологии и пользуются успехом, не только у женщин, но и у мужчин, процедуры обертывания, использование медовых шампуней и кремов.

Мёд безусловно чрезвычайно полезен для здоровья, но все хорошо в меру!