Как выбрать хорошее мороженое? Советы от специалистов по выбору самого вкусного летнего лакомства.

Оно не только поможет справиться с жарой, но и подарит положительные эмоции, которые незаменимы для каждого из нас. Однако, как выбрать хороший и полезный продукт, который принесет удовольствие без вреда самочувствию и здоровью? Разъяснения по этому поводу дают специалисты территориального органа Госалкогольиспекции РТ.

– Первое, на что следует обратить внимание, – название продукта. Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром», – отмечают специалисты

Вес порции должен указываться в граммах – именно в этой единице вся продукция измеряется в соответствии с ГОСТом.

Чтобы проверить, качественный ли продукт, эксперты советуют отколоть кусочек от мороженого. Закаленная мороженая масса всегда имеет плотную консистенцию и должна легко откалываться.

Если же на поверхности продукта присутствуют кристаллики льда, это признак повторной заморозки – вкус продукта уже испорчен.

Идеальный пломбир, согласно повышенным стандартам Роскачества, должен обладать чистым и сладким вкусом, плотной, кремообразной консистенцией, однородной структурой без ощутимых комочков жира, кусочков льда, а также приятным запахом ванили.

Фото с виджета:https://pixabay.com