АШ-СУ
Азнакай хуҗабикәләренә Мәрьям Миннегуловадан тузганак вареньесы рецепты
Бу рецепт миңа шушы үзебезнең Мәндәй авылындагы яшәүче олы яшьтәге ападан килде.
Чиста җирдән 300 данә эре, матур сары чәчәкләр җыябыз. Салкынча су белән юабыз. Кәстрүлгә салабыз, төбендәге яшеле белән эшлим мин. Шунда 1 литр 200 гр су, 2 лимонны мясорубкадан үткәреп салабыз. Кайнатырга куябыз. Кайнап чыккач, 10 минут кайнатабыз да, сүндерәбез. Шушы масса тәүлек буе тора (мин иртән ясаганны кичтән кайнатып яттым) Хәзер шушыны вак тишекле дуршлагтан сөзәбез дә 2 кг 500 гр песок салып 1,5 сәгать кайнатабыз.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев