Азнакай хуҗабикәләре, ялларда өчпочмак пешерик!
Безнең гаиләдә өчпочмакны бик яраталар, дип яза безгә укучыбыз Сирена Галләмова, мин аны сыер итеннән дә, тавык итеннән дә пешерәм.
Бу юлы тавык итеннән булганының рецепты белән уртаклашам. Камыр ясау өчен кирәк: 500 грамм он, 260 миллилитр сөт, 15 грамм чүпрә, бер бал кашыгы тоз, 1.5 бал кашыгы шикәр комы, 60грамм ак май, дүрт аш кашыгы көнбагыш мае һәм ике тавык йомыркасы (өсләренә сөртү өчен).
Эчлеге өчен: 400 грамм тавыкның түш ите, 450 грамм бәрәңге, бер баш суган (100-120 грамм), 50 миллилитр тавык шулпасы, дүрт аш кашыгы көнбагыш мае, тоз һәм кирәгенчә борыч.
Эчлекне түгәрәкләп җәелгән камыр кисәкләренә салып бөгәм дә мичкә тыгам.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев