Азнакай ашханәсе: “Марсель” салаты
1,5 тавык түше, 300 гр каты сыр, 6 күкәй, 1 стакан кара җимеш, 1 тырнак сарымсак, 300 гр кореяча кишер, ярты стакан изелгән әстерхан чикләвеге, 500 гр майонез, тоз, борыч, петрушка.
Тавык итен пешереп, шакмаклап турыйбыз. Пешкән күкәйнең агы белән сарысын аерып, вак угычта уабыз. Сырны эре угычтан чыгарабыз да...
