Кавын һәм карбызны ничек сайларга
Кавын
Үлән исе килеп торган кавын өлгермәгән була. Җылыда, көн үзәгендә аның исе ныграк сизелә.
Суккалаганда тонык тавыш чыкса, кавын өлгергән.
Сабак очы тулысынча кипкән булырга тиеш.
Кавынның тышы йомшак булу бозыклыгын искәртә.
"Колхозница" - зур булмаган түгәрәк кавын. Бу төре юлда килгәндә дә өлгереп җитә. Эче сары, баллы, кайчагында...
