Игътибар: сальмонеллез белән авырый күрмәгез
Соңгы 2 елда җирлегебездә сальмонеллез очракларының кимүе күзәтелсә дә, аның белән авыру дәрәҗәсе бүгенгә әле дә югары кала. Ул, нигездә, туклану белән бәйле. Авыруның төп чыганаклары - тавык ите, йомырка. Микроблар тирә-мохиткә яраклашучан булуы белән үзенчәлекле, шуңа да белгечләр инфекция тудырмас өчен аш-су әзерләгәндә технологияне, шәхси гигиена таләпләрен, температура режимын...
Азнакай
