Азнакай ашхәнәсе: кишер яфрагы белән помидор маринадлау
Бакчаларда кыяр-помидорларның өлгергән чагы. Сезгә җиңел әзерләнә торган һәм үзенчәлекле рецептлар тәкъдим итәбез.
Кишер-кыяр-помидор салаты
1 кг кишерне иттарткыч аша чыгарып, 1 стакан көнбагыш маенда кыздырасың (кишер бераз кетердәп торса, тәмлерәк). Шуңа помидор һәм кыярны шакмаклап турап, түгәрәк борыч, дәфнә (лавр) яфрагы, тәменчә тоз, шикәр комы салып, 8-10 минут кайнатасың...
Азнакай
