Время убирать картофель

В наших условиях картофель созревает во второй половине августа как по своим биологическим особенностям, так и по календарным датам. Если засохли стебли, это не означает, что растения уже погибли. Но при этом имеющиеся на них болезни могут распространиться дальше. К примеру, если идет дождь, болезнетворные микроорганизмы с ботвы попадают на почву, нанося большой ущерб плодам. Некоторые садоводы не спешат убирать урожай, ссылаясь на то, что стебли еще зеленые. Если кончики ботвы слегка пожелтели, клубни прекращают свой рост, но кожура продолжает укрепляться.

Сейчас созрел картофель, который мы посадили в мае, а вот посаженный в начале июня еще может подождать, так как кожура не окрепла.

Перед тем, как убрать картофель, нужно сначала скосить стебли, затем подождать 2-3 недели. Если выкапывать при зеленых стеблях, кожура будет тонкой и легко отделяться сама.

Наш второй хлеб перед закладкой на хранение требует просушки. Но не оставляйте его долгое время на солнце. Хорошо проветривайте клубни в затененном месте неделю-десять дней. Не закладывайте картофель на хранение, если видны хоть незначительные признаки фитофтороза. В условиях погреба он быстро загниет, тем более при большой влажности.

Тщательно очищайте погреб один раз в год, удаляя почву. Хороший результат дает обработка раствором медного купороса, который удаляет споры грибков.

Если хотите, чтобы в погребе хорошо циркулировал воздух, можно вывести наружу трубу. Хорошо установить термометр. Оптимальной температурой воздуха считается +1... +4 градуса. Ведь и сам картофель «дышит», выделяя тепло. Если такое тепло – углекислый газ не выводить, то это приведет к преждевременному прорастанию клубней.

После уборки картофеля в сентябре на огороде полезно сеять сидераты. Они прорастут до наступления холодов и помогут защитить почву от сорняков, повысить ее рыхлость. В качестве сидератов можно использовать такие холодостойкие растения, как горчица, горох, вика полевая, клевер, фацелия и др.

Василь БИКТАШЕВ, садовод-любитель