Тесто: 250 гр. сметаны любой жирности, 1 яйцо, 4 ст. л. подсолн. масла, соль, немного песка, мука + 1 ч.л. разрыхлителя.
Замешиваем не очень крутое и не мягкое тесто, ставим в холодильник на полчаса.
Начинка: отвариваю калину, процеживаю, даю остыть, затем добавляю песок, крахмал (можно манную крупу или муку), нарезанные яблоки.
Нет комментариев