В Азнакаевском центре «Омет» особенные ребята постигают азы кулинарии

Вчера в рамках программы «Дневная занятость людей с ментальными нарушениями старше 18 лет» специалистами комплексного центра «Омет» был организован и проведен кулинарный мастер-класс «Приготовление пиццы» для молодых людей с ограниченными физическими возможностями.

- При организации данного мероприятия были поставлены следующие цели: повышение уровня социализации молодых людей через обучение их основам приготовления пищи и вовлечения в полезную практическую деятельность, научить бережно относиться к продуктам, формирование навыков работы с инструментами и приспособлениями, формирование интереса к хозяйственно-бытовому труду, ознакомление с правилами, нормами и техникой безопасности при выполнении кулинарных работ, пробуждение интереса к кулинарному искусству. Здесь ребята развиваются и приобретают личностные навыки, способствующие реализации собственных планов на будущее, - рассказывает психолог отделения социальной помощи семье и детям Нафиса Сахипгараева.

В процессе проведения кулинарного мастер-класса молодые люди самостоятельно выбирали набор необходимых ингредиентов для приготовления пиццы, так же самостоятельно мыли, нарезали и раскладывали продукты на свое усмотрение. После приготовления вкусных пицц ребята собрались за общим столом для приятного чаепития.

Собрать участников мастер-класса за одним столом – также является одной из целей, ведь в такие моменты они делятся своими эмоциями и впечатлениями от приготовления пищи, укрепляют свои коммуникативные навыки, учатся анализировать результат своей деятельности и давать оценку полученному результату.

Все чаще наши молодые люди с ограниченными физическими возможностями приходят на мероприятия без сопровождения родителей, что свидетельствует о том, что они потихоньку вливаются в самостоятельную жизнь, и это не может не радовать.