Россиянам посоветовали исключить соленые огурцы из рецепта новогоднего оливье

По словам специалистов, хотя калорий в консервированных огурцах не очень много, в этом продукте содержится много соли.

(Казань, 19 декабря, «Татар-информ»). Диетологи Сибирского государственного медицинского университета рекомендовали россиянам исключить соленые огурцы из традиционного новогоднего салата оливье, сообщает РИА Новости со ссылкой на сайт университетского проекта «Школа здорового питания».

По словам специалистов, хотя калорий в консервированных огурцах не очень много, в этом продукте содержится много соли, способствующей появлению отеков.

Также ученые напоминают, что маринованные огурцы, как любой другой пересоленный и пряный продукт, вызывают чрезмерный аппетит, способствуя перееданию.

Диетологи советуют использовать для заправки майонез, приготовленный в домашних условиях, и добавлять в салат отварное мясо (индейку, куриную грудку) вместо колбасы из магазина, так как в ней содержится слишком много вредных
трансжиров.