Полвека вкуса: как Азнакаевские кулинары сохраняют легендарные рецепты СССР

 24 июля работники этих заведений праздновали свой профессиональный праздник.

На мероприятии глава Азнакаевского муниципального района Марсель Шайдуллин поздравил и поблагодарил коллектив.

"На протяжении почти полувека слаженно работает эта система общественного питания. Мы доверяем вам, все официальные мероприятия всегда проходят с вашим участием, вы кормите всех наших гостей, за что вам огромное спасибо", — сказал он.

Лучшим работникам вручали премии, грамоты и ценные подарки, подчеркивая важность их вклада в развитие экономики страны.

Коллектив небольшой — всего 30 человек. Они ставили цель увеличить товарооборот, сохраняя качество "сделано в СССР".

Именно в кулинарию люди приходят, чтобы ощутить "тот самый вкус". Сменяются поколения, но вкус детства  у наших горожан неизменно связан с этим местом.

 Торты, которые изготавливают здесь, больше нигде не производят, кроме как в нашем городе. 

"Среди нас работает человек, который стоял у истоков производства этого торта. По её трудовой книжке я сверил в архивных документах дату рождения нашей организации", — сказал генеральный директор АО комбината школьного питания Иршат Хасанов.

Именно ее наградили путёвкой в санаторий,которую вручил главный врач санатория-профилактория" Азнакаевский "Рустам Давлетшин.

"Мы всё делаем по ГОСТу — вот и весь рецепт долголетия нашего торта. Он по-прежнему востребован, не изменил своих вкусовых качеств, и я рада, что причастна к этому. Особенно приятно, что это отметило руководство района, а подарок в виде путёвки в санаторий стал для меня приятным сюрпризом", — сказала Таслима Фахрутдинова, заведушая производством кондитерского цеха, в интервью нашей газете.

Песни в исполнение работников культуры, чаепитие для всех присутствующих сделало мероприятие по домашнему уютным и праздничным.

"Самый лучший подарок — подарок, сделанный своими руками" - сказал  Иршат Хасанов, вручая от  имени всего коллектива  фирменный торт Язиле Фахрутдиновой. 

Ее голос  очаровал всех и  был отмечен бурными  овациями.

   Есть  настоящий повод выразить благодарность людям, чей ежедневный труд делает нашу повседневность комфортной и приятной,  это День работника торговли.

В 2025 году праздник выпадает на четвертую субботу июля -  на 26 число.