КАК ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРУЮ И ВКУСНУЮ ПИЦЦУ ДОМА

По словам умелой хозяйки, самое замечательное в этом рецепте то, что его приготовление занимает сравнительно мало времени, а вкус и качество – отменные. Весь процесс займет всего 10-15 минут, и это вместе с замешиванием, расстойкой и формированием коржа.

Итак, для теста нам потребуется:

- 1 стакан муки

- 1/3 стакана теплой воды

- 1 столовая ложка растительного масла

- 1 чайная ложка быстрых сухих дрожжей

- 1/2 столовой ложки меда

- Соль

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку нужно просеять в миску, влить теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, перемешать и вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставляем его на 5 минут в теплом месте. Затем из него можно сформировать корж для пиццы.

В то время, пока тесто подходит, нужно заняться начинкой. Здесь рассчитываем на свой вкус, фантазию и имеющиеся продукты.

Готовый корж, уложенный в смазанную маслом форму, смазываем кетчупом. Кладем нарезанную тонкими пластинками копченую колбасу или жареные грибы. Можно добавить болгарский перец, помидоры, маринованные огурчики, свежий репчатый лук, немного майонеза и зелени. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности теста (около 20 минут).

Приятного аппетита!

Фото pixabay.com