Как правильно фотографировать еду

Популярные в Инстаграмм хэштеги - #фудфото, #мирдолжензнатьчтояем, #несфотографируешьнепоешь - доказывают: сегодня съемками еды занимаются не только шеф-повара, фуд-фотографы и кулинарные блогеры. Фуд-фотография стала трендом: пп-завтрак, новый бизнес-ланч, офисный перекус, ужин в ресторане, кулинарный эксперимент - повод поделиться содержимым своей тарелки всегда найдется. Советуем запомнить несколько простых правил, которые помогут повысить качество снимков.

Выбирайте для съемки фотогеничные блюда

Далеко не все вкусные блюда выглядят красиво и аппетитно. Совсем неприглядными оказываются супы - снять их достойно не каждый профессиональный фотограф может! Самые фотогеничные блюда - выпечка и салаты, большинство паст, рыба, овощи, рис.

Из блюд проще всего снимать десерты. У них, как правило, очень хороший make-up - кондитеры постарались. Фотографу остается только на кнопку нажать. Труднее всего снимать баклажанную (кабачковую) икру, паштеты

(Влад Пискунов, кулинарный блогер)

Подбирайте аксессуары

Самый простой способ улучшить картинку - подобрать нужные аксессуары, например, полотенце, салфетку, тарелку. Главное, чтобы подходило по цвету и по смыслу.

Если тарелка у вас красивая, то красивый фон вам не нужен, иначе будет все пестрое. Не снимайте зеленое на зеленом, красное на красном и т. д. Это самая частая ошибка. Не перегружайте фон, иначе люди будут задаваться вопросом, почему так много всего. Травы можно сбрызнуть из пульверизатора холодной водой. Важно, чтобы все продукты были свежими. Несвежесть ничем не скрыть

(Элла Мартинокулинарный блогер, автор книги «Вкус Тосканы»)

Снимайте при дневном свете

Старайтесь использовать дневной свет от окна, он мягкий и дает нерезкие тени. Обычно очень хорошо блюда выглядят с задне-боковым освещением, оно лучше подчеркивает фактуру продуктов и передает ощущение «утреннего света».

Поиграйте с фокусом

Привлекательную картинку помогает создать селективная фокусировка. То есть когда в резкости оказывается не все блюдо, а лишь самая важная его часть.

Используйте «фотошоп»

Да, фильтры Инстаграм и банальный графический редактор иногда творят чудеса, не стоит ими пренебрегать, пишет https://lady.mail.ru/