В Азнакаевской ЦРБ обсудили вопросы профилактики заболеваний ЖКТ

Лекцию для старшего поколения провела врач-терапевт дневного стационара Азалия Хасановна Нафикова.

Специалист отметила, что профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта особенно важна для пожилых людей. С возрастом риски возрастают из-за накопленных хронических заболеваний, последствий неправильного питания, вредных привычек (курение, алкоголь), стрессов и других факторов.

Что такое правильное питание?

Азалия Хасановна подробно объяснила, что рациональное питание — это сбалансированный и разнообразный рацион, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Он должен соответствовать индивидуальным потребностям, учитывая возраст, пол и состояние здоровья.

Ключевыми аспектами здорового питания врач назвала:

• состав и режим питания;
• правильное и безопасное приготовление блюд;
• соблюдение температурного режима пищи;
• контроль объема порций.

Почему важна правильная готовка?

Особое внимание было уделено выбору способов кулинарной обработки. Правильный метод позволяет:

• сохранить макро- и микроэлементы в продуктах;
• повысить усвояемость пищевых веществ;
• улучшить вкус и внешний вид блюд;
• предотвратить пищевые инфекции;
• избежать образования веществ, раздражающих ЖКТ и нарушающих обменные процессы.

Самые полезные способы готовки — это варка на пару, отваривание, запекание и тушение.

В завершение встречи врач-терапевт ответила на вопросы участников и порекомендовала не игнорировать такие симптомы, как изжога, боль или нарушение пищеварения, а своевременно обращаться за медицинской помощью и проходить необходимые обследования.

Будьте здоровы и активны в любом возрасте!