Азнакаево

Азнакаевский район

18+
Рус Тат
2024 - Гаилә елы
ДУХОВНАЯ ЖИЗНЬ

Что готовят актюбинцы во время Великого поста

Великий пост для праведного человека это прежде всего путь самоочищения накануне Великой Пасхи, который верующий должен испытать, придерживаясь определенного поведения.

Важно понимать, что запрет относится не только к еде (обычно на мясные и молочные продукты), ограничения действуют на времяпровождение, веселье. Великий пост – это самые строгие ограничения, которые длятся целых сорок дней, таким образом верующие чтят память о распятии и дальнейшем чудесном воскрешении Христа. В этом году Великий пост проходит с 11 марта по 28 апреля.

Простые и оригинальные рецепты для постного меню предлагает Олеся Кайль из поселка Актюбинский.

 

Печенье на огуречном рассоле

Рассол (огуречный) – 1 стакан

Сахар – около 1 стакана

Масло подсолнечное (без запаха) – 0,5 стакана

Мука пшеничная (белая высшего сорта) – 3 стакана

Сода – 1 ч. л. 

Кунжут – 2 ст.ложки

Замесить некрутое тесто, раскатать в пласт толщиной около сантиметра, вырезать формочкой печенья и уложить на застеленный пергаментом противень, посыпать сверху зернами кунжута, испечь в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 20 минут).

Котлеты с рисом

Картофель отварной в мундире – 500 г

Рис отварной – 1 стакан

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст. ложка

Мука для панировки – 0,5 стакана

Соль, перец – по вкусу

Масло для жарки – 0,5 стакана

Картофель натираем на крупной терке, мелко нарезанные лук и морковь немного обжариваем на растительном масле. Все перемешиваем в фарш, формируем котлетки, обжариваем до румяной корочки.

Если в эти дни поста есть разрешение на рыбу, добавляю в фарш любые рыбные консервы в масле (1 баночку).

Приятного аппетита!

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!

 


Галерея

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев