АЗНАКАЕВСКАЯ КУХНЯ
Рецепт шашлыка в гранатовым соке
Чтобы всегда радовать ваших гостей, сохраните рецепт в кулинарную книжку.
Баранина 1 кг, гранатовый сок 250 мл, 4 шт. лука, соль, перец по вкусу
Порезанную на кусочки баранину положить в подходящую емкость, залить гранатовым соком, добавить специи и лук. Перемешать и поставить в холодильник. Мариновать 1,5-2 суток, периодически перемешивая. Соль добавить только после первых 24 часов маринования. Замаринованные куски шашлыка нанизывать на шампуры следует плотно. Если есть куски шашлыка с большим содержанием жира, то можно эти жирные куски насадить на отдельный шампур.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подпишитесь на Telegram- канал газеты «Маяк», а так же читайте нас в «Дзен» и всегда оставайтесь в курсе новостей района!
Нет комментариев