Азнакаево
  • Рус Тат
  • Время собирать чабрец. Полезные свойства.

    В народе чабрец (тимьян) называют травой от всех болезней, приписывая ему чудодейственные свойства.

    Надземная часть тимьяна содержит эфирное масло очень приятного пряного аромата. В составе которого присутствует флавоноиды, смолы,  дубильные вещества, камеди, олеаноловая и урсоловая, кофейная, хинная кислоты, сапонины, горечи.

    Этот небольшой ползучий кустарник — великолепный медонос, из которого пчелы делают ароматный и очень полезный мед. 

    Чабрец  успешно применяется в парфюмерии. А также используется в кулинарии.

    Благодаря приятному, остро-пряному аромату кулинары добавляют его при копчении, применяют как приправу к мясу — баранине, свинине, к мясным паштетам. Также чабрец  хорошо подходит к грибным блюдам и чечевице.

    В небольших количествах его можно добавить к творогу и сыру, к дичи и телятине, к жареной рыбе или печени, при приготовлении мяса по-французски. Его часто используют в качестве приправы при замачивании куриного мяса для шашлычков.

     

    А вот листья чабреца применимы в консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей.

    При заваривании чая тимьян добавлять следует лишь щепотку, чтобы не испортить вкус чая.

    В народе издавна применяли тимьян-чабрец как бактерицидное средство, которое прекрасно заживляет раны, успокаивает боль и нервную систему. Известны и антипаразитарные свойства чабреца, а также его противогрибковые свойства. Отхаркивающие действие в сочетании с бактерицидным замечательно сочетаются при лечении инфекций дыхательных путей.  

    Чабрец используется в народной и научной медицине.

    Трава чабреца (веточки с листьями), собирается во время цветения, обмолачивается и высушивается на открытом воздухе.  Такие заготовки хранят не больше 2 лет. 

     Настои из чабреца используют при: 

    - острых и хронических заболеваниях дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)

    - туберкулезе,

    - судорожном синдроме,

    - воспалительных заболеваниях полости рта и глотки

     

    Применяется наружно эфирное масло чабреца в растираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: делается косметическая  10% смесь  из 10 мл эфирного масла чабреца и 90 мл масла оливкового.

     Заготовку сырья проводят в фазе цветения чабреца — в течение июня-июля.

    Помните, что нельзя  выдергивать растение с корнем, так как это приводит к его уничтожению.

    Собирать траву на том же участке можно не ранее чем через 2–3 года.

    В народной медицине отвар чабреца применяют внутрь при метеоризме, поносе, коликах и вздутии живота и ночном недержании мочи.

    Ванны с чабрецом имеют свойство снимать воспаление и боль при заболеваниях суставов. В ванночках с добавлением этой травы при повышенной возбудимости, тревожности и диатезе купают детей.

    Благодаря своим антисептическим, противомикробным, регенеративным и укрепляющим свойствам трава чабреца — эффективная составляющая в уходе за волосами, кожей лица и тела. На основе чабреца готовятся и используются лосьоны, которые способствуют решению проблем, связанных с жирным типом кожи лица, поскольку они подсушивают, снимают воспаление, нормализуют обменные процессы, сужают поры.

    Трава чабреца борется с такими неприятными проявлениями, как перхоть, выпадение волос или облысение, жирная себорея и тому подобное. Также ее эффективно применять для укрепления

    Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются:

    - индивидуальная непереносимость,

    - заболевания почек, печени, язва желудка и 12-ти перстной кишки,  

    - беременность, период грудного вскармливания,

    - детский возраст до 2 лет.

    - тяжелая форма бронхиальной астмы, астматический бронхита, мерцательная аритмия;

    - склонность к диарее,

    - пониженная функция щитовидной железы.

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Чабрец (тимьян). Тимьян используют как отхаркивающее, антибактериальное, спазмолитическое и обезболивающее, успокаивающе действуют на центральную нервную систему, стимулируют выделение желудочного сока. Гульсум Карамовна делится опытом по сбору чабреца. Самой удачной порой для сбора цветков и листьев считается раннее утро – сразу после того как уйдет ночная влажность. Собирать травы не стоит в полдень, а также если идёт дождь. #чабрец #тимьян #природа #здоровье

    Публикация от АзнакаевоОнлайн-берегите себя! (@aznakaevo_rt.ru)

    Прежде чем начать использовать, посоветуйтесь с врачем! 

    Будьте здоровы!

    Фото/видео: Айгуль Шарифуллина

    Реклама

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: