Как сохранить картофель, если на клубнях появилась гниль

Что делать, если гниль уже появилась:

1. Срочно выкопайте пораженные кусты, даже если срок еще не подошел. Гнилые клубни не хранятся и могут заразить соседние.

2. Всю поврежденную картошку сожгите – в компост и на корм скоту ее отправлять нельзя.

3. Здоровые на вид клубни после выкопки разложите в сухом темном месте на 2–3 дня для просушки. Это остановит развитие скрытой инфекции.

4. Оставшиеся в земле кусты обработайте фунгицидами и высоко окучьте, чтобы защитить молодые клубни.

5. Главная профилактика на следующий год: не сажайте картофель на одном месте, выбирайте устойчивые сорта и удаляйте нижние листья после цветения.

Если урожай уже сильно поврежден, спасайте то, что можно, и не храните его в подвале вместе со здоровым – гниль быстро перейдет на весь запас.

Если фитофтора уже добралась до клубней, народная мудрость подсказывает проверенные способы сохранить урожай.

1. Лечебная сушка. После выкопки разложите картошку в сухом темном месте на 10–14 дней. За это время гниль проявится на пораженных клубнях – их сразу видно, убирайте.

2. Переберите каждый клубень. Все с темными пятнами – сжечь или закопать подальше от огорода. В компост нельзя!

3. Присыпьте золой или мелом перед закладкой в погреб. Это обеззараживает поверхность и подсушивает.

4. Уложите слоями со свеклой – она впитывает лишнюю влагу, не дает гнили распространяться.

5. В погребе держите емкости с негашеной известью или солью – они снижают влажность.

6. Зимой проверяйте 2–3 раза. Загнившие клубни убирайте вместе с соседними – гниль быстро переходит на здоровые.

Главное: такой картофель долго не хранится, поэтому съедайте его в первую очередь, а на зиму оставляйте только самые крепкие и здоровые клубни.