Закуска из помидоров и лука: весь секрет в необычном маринаде

На литровую банку достаточно трех некрупных помидоров. Нарезать их нужно тонкими кружочками. Луковицу режем более тонкими кольцами. Три зубчика чеснока можно нарезать довольно крупно или натереть на терке.

Готовим соус: смешиваем две чайные ложки меда, сок половины лимона, четыре чайные ложки растительного масла и половину ложечки соли. Добавляем перец по вкусу и щепотку сушеного базилика.

В банку все ингредиенты укладываем слоями: помидоры, лук, чеснок – до полного заполнения банки. Заливаем соусом.

Попробовать закуску можно сразу, но лучше дать салату настояться несколько часов. Так будет еще вкуснее!