Тонкие блины на Курбан-байрам: простой рецепт

Ингредиенты:
· Молоко – 500 мл
· Яйца – 2 шт.
· Мука – 200 г
· Сахар – 1 ст. ложка
· Соль – 0,5 ч. ложки
· Растительное масло – 2 ст. ложки (в тесто)

Приготовление (10–15 минут):
1. Яйца взбейте с сахаром и солью.
2. Влейте молоко, перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, размешивая, чтобы не было комочков.
4. Влейте растительное масло. Тесто должно быть жидким, как сливки.
5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом (только для первого блина). Жарьте тонкие блины с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте горячими. Приятного аппетита и благословенного Курбан-байрама!