У вас есть оставшиеся помидоры?
Если да, то наступило время делать хреновину. Самый последний штрих. Все остальное мы уже сделали.
Нам будут нужны: 1 кг помидор, 200 граммов корня хрена, 4 дольки чеснока, три чайные ложки соли без йода. Размельчаем чеснок, пропускаем корни хрена через блендер. Все перемешиваем и кладем в стерильные банки. Еще один секрет: чтобы хрен не испортился, нужно крышку намазать горчицей или положить сверху хрена подсолнечное масло, даже можно под крышкой оставить целлофан.
Ягодный пирог без жарки
Необходимо: 3 столовые ложки желатина, 1 стакан воды, 0,5 литра сметаны, 1 стакан сахарного песка, ванилин. Размочить желатин в воде комнатной температуры. Смешать сметану, сахарный песок и ванилин. Желатин помешивая нагреть до однородной массы. Не кипятить. Тоненькой струйкой влить желатин в массу из сметаны, сахара и ванилина и положить сверху ягоды. Держать в морозилке до загустения.
Нет комментариев