Рецепт картофельных "гнёзд" с курицей от наших читателей

Нам понадобится: картофель 400-450 грамм, куриный фарш 200-250 грамм, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, мука 2-3 ст. ложки, сыр твердый 40-60 грамм. Приготовление. Картофель отварить и сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль, муку и остудить. Лук мелко порезать, обжарить, добавить куриный фарш и чеснок, перемешать и обжарить все вместе до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнезда. В середину каждого выложить начинку из фарша. Сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
 

Рецепт от нашей читательницы Ирины Ивановны