Рецепт торта «Муравейник» для азнакаевских домохозяек

Яйцо  - 1 шт, сахар - 100 г, сливочное масло - 250 г, мука - 500 г, разрыхлитель- 10 г.

Ингредиенты для крема : цельное сгущённое молоко варёное - 600 г, сливочное масло- 120 г.

Приготовление: яйцо и сахар немного взбиваем лопаткой. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Делаем из него небольшие "колбаски" и отправляем в морозилку на 30 минут. Далее пропускаем тесто через мясорубку.

Распределяем на пергаменте. Выпекаем при 190 С до румяного цвета. Я перемешиваю тесто пару раз лопаткой, чтобы оно равномерно подрумянилось. После приготовления необходимо полностью остудить.

Крем : ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбиваем все вместе до пышного крема.

Далее тесто соединяем с кремом и все тщательно перемешиваем. Утрамбовываем в виде муравейника. Обсыпаем бока грецкими орехами, а сверху рисуем сеточку из шоколада и наслаждаемся!

Приятного аппетита!