Полакомьтесь домашней  халвой!

Надо взять 250 г манной крупы, 100 г сливочного масла, 450 г сахарного песка, полстакана орехов (какие вы любите) и полстакана изюма. Сахар растворяем в литре воды, доводим до кипения. Одновременно ставим на огонь кастрюлю, растапливаем масло. Затем всыпаем туда манную крупу, орехи и обжариваем до золотистого цвета, постоянно перемешивая. Добавляем изюм. После этого аккуратно вливаем сироп, огонь увеличиваем, при этом продолжаем перемешивать. Обычно через 3-4 минуты масса густеет. Снимаем кастрюлю с огня, закрываем крышкой на 15 минут. Халва готова. Попробуйте!

Фото https://pixabay.com