Готовим вкусно и просто – драники

Драники (деруны) – блюдо на основе тёртого картофеля с добавлением муки, яиц, лука. Существуют также драники из кабачков, драники из тыквы. Но самые распространённые всё же драники из картошки (картофельные оладьи).

Натрите на крупной терке 3 больших луковицы и 5 средних картофелин, перемешайте. Добавьте к овощной массе 2 яйца, 2 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу, еще раз перемешайте. Выпекайте на сковородке как оладьи. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

фото автора